『小人的狂野』

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生活就如同格列佛遊記那般新鮮,每一次的體驗都是一種歷險。
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食│台南 中西區 麵屋列 一生懸麵 拉麵專賣 (消費150↑)

 
小小的店面,只有一長條吧台,真的很有日本吃拉麵的感覺!


店門口的燈籠招牌旁還擺著一塊一生懸命營業中的木板。


我覺得他們家菜單很酷,是宣紙書法菜單,店內供應乾麵$150/ 湯麵$200,可樂$50/ 啤酒$100


店內也提供免費的冰麥茶,就裝在保溫瓶裡,採自助式,配拉麵很爽口。


豚骨拉麵$200,超誘人! 香氣十足,新鮮的青蔥味還有迷人的糖心蛋,還有大片的日本叉燒,歐伊細捏!


麵條用的是細麵,彈性跟口感都不錯,另有配料木耳絲與筍干。


叉燒很驚艷,看起來很乾的叉燒,吃起來卻是意外的嫩啊啊啊! 咬下去的我小心臟都縮了一下!


還有泥看看那厚度! 是超過1cm的超厚叉燒!


湯頭滿清爽的,與花月嵐、山小屋走的是不同路數,不過吃久還是覺得偏鹹,店家說有淡味(少鹽)湯頭,我覺得也許淡味湯頭會更有魅力。


定番油拌麵$150,我還是第一次吃乾拉麵,這道一送上來也是香氣四溢,芝麻與青蔥的香味,配料一樣,不過塘心蛋只有半顆。


也是無可挑剔,比起湯麵口感好上許多,芝麻香與麵混在一起,口味鹹度適中,缺點是沒湯感覺份量偏少XD


可想而之當然要吃得很乾淨! 完食!!

總結:
真的是好吃的拉麵啊! 有贏過風風亭跟花月嵐,我個人是這麼覺得XD 台南也出現強者了 好感動!沒吃過請早XD

地址:台南市中西區城隍街50號
電話:無(很酷吧)
營業時間:11:30~14:00,17:30~20:00,周二公休
臉書:https://www.facebook.com/menya.retu
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