『小人的狂野』

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食│台南 福田耕苑 創意日式和洋料理 平價美味吃得飽(已歇業)



福田耕願的位置是在大遠百後門的那條巷子,過八方雲集後,中華電信的旁邊。用餐時間通常都需要等待,位子不多,會排隊排到騎樓來。


但他們家有個缺點,座位很窄,空間也有些雜亂,有時還有好凍的小朋友會跑來你跟你玩,玩是還好,但在旁邊鑽來鑽去或要你吃到一半讓位給他過這就有點超過= = 去吃要有心裡準備。


價位$100~150,有很多不常見創意菜色,除特定餐點,白飯無限供應,還有免費好喝古早味紅茶。


炸花枝蝦排定食$120,定食除了白飯、湯、主菜外,還有兩道配菜與茶碗蒸。


配菜水準其實不錯,廚師調味拿捏的很好,不會過鹹但又有味。茶碗蒸則普普。


花枝蝦排其實是花枝排裡面包蝦子,味道是不差,不過份量偏小,這道應該是店內份量較小的主餐。


豬排披薩義大利麵$130,麵類店家會先詢問男/女生餐點,可能份量不一樣,不過都比一般份量多。


蕃茄羅勒清炒醬汁,裡面居然有花生粒,太特別所以我不知道怎麼評論這道創意料理。



披薩豬排其實是炸豬排鋪上起司+紅黃青椒去焗烤,可惜紅黃青椒不是我的菜,不過豬排很厚,但加了焗烤酥皮變得比較不酥,這道是創意,口感個人覺得普通。


家有嬌妻定食$120,什麼?! 家有嬌妻?那甚麼?


原來是豬排卷裡面包去籽青辣椒,微辣但帶點甜味,肉質嫩,份量也很多,這是人氣商品之一,推!


白酒蛤蜊麵$100,這道真的有驚到我,本來不怎麼看好日式料理店的義大利麵。


不過清炒的味道真的很入味,調味也好,甚至可以說比庫肯花園過鹹的調味更清爽,當然麵條跟蛤蜊還是比不上專業的,但整體來說是一盤好意大利麵。


蔥香雞腿排定食$100,雞腿排切塊炒洋蔥跟青蔥,肉質嫩口味清爽。


蒜香雞腿排定食$100,跟蔥香差在是炒大量蒜頭,口味偏重,但較有味,下飯,這也是人氣餐點。

另外嗆辣英雄豬排定食也是人氣餐點,不過我還沒有幸吃到,吃過了在分享心得。

總結:
這是絕對是育樂街的隱藏版美食!與田麵屋是兩大巨頭。

地址:台南市東區育樂街162號
電話:06-2091259
營業時間:11:00~14:00,17:30~20:00 (週日公休)
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